個性ある本来の香りを楽しんで頂きたく、火入れはしておりません。
1袋（1回分10g入）の茶葉に対して40℃のお湯を80ccで2分程度が飲み頃です。
3～5煎目まで飲んだあとは、鰹節とだし醤油をかけて茶葉もお召し上がり頂けます。
- 商品名
- ごこう玉露 朝霧
- 生産地
- 京都府宇治市白川山本
- 樹種
- ごこう
- 推定樹齢
- 三十五年
- 肥料
- 菜種油粕を主として、魚粕・肉粕、化成肥料を使用。
- 摘採
- 機械刈り
- 蒸し
- 浅蒸し（15秒～20秒）
- 火入れ
- なし
ごこう玉露 朝霧
ごこう品種のみを使って作り上げた自慢の玉露。栗のような香りとキレのある旨味とコクを楽しめる一方、口当たりは優しく、スッキリとした後味の爽やかさが特徴です。霧の多い白川の地になぞらえて、朝霧と命名しました。また、霧についての有名な諺に「朝霧は晴れ」というものがあります。朝のうちに霧が出ると、昼間は晴れてくるという経験則から生まれた言葉です。ぜひ白川の朝霧を思い浮かべながら、癒しの一服のひとときを気持ちを晴れやかにお楽しみください。ごこう品種は主に京都府内で栽培されているので、京都府内の各生産地のごこう品種との飲み比べもおすすめです。
